在人类的长线文明史上，历经数次的变迁，人们逐渐地跨越了野蛮和原始的时代，进入了文明和智慧的时代。然而在一些边缘地带，仍有人们在艰难求生，因饥饿胡乱杀戮吞噬，这种现象在国际上称之为人吃人。
虽然在中国人的印象中，似乎可以创造出各种奇怪的饮食，但是作为一个有文化底蕴的国家，人吃人这种行为仍然是荒谬、不可取的。文化是人类取得的属于自身的财富，是人类不断孕育和发展出的精神财富，然而人吃人符合各种文化和道德准则吗？显然不符合。人类的文化追求是多元性、包容性、发展性和进步性，而人吃人则是违反了这一精神内核的行为，无疑是文化的退化。
人们在反思和揭示人吃人这一可怕现象的同时，也在努力探索和构建自己的文化，丰富自己的精神世界，在促进人类文明发展的同时，也要戒备人类文明和人类道德的退化。人吃人的社会，不只是人们的身心受到侵害，也代表着一种原始文化的丧失。将人吃人这种荒诞性、逆向性、堕落性的事情从我们的文化记忆中清除，就是我们对文明的尊重和对民族精神的传承。