中华鲟，是我国特有的珍稀鱼类，素有“活化石”的美名。它与大鲵，国宝熊猫并称为我国三大特有保护动物。但有很多人对于中华鲟并不了解，尤其是它的保护级别，下面让我们一探究竟。
首先，中华鲟是我国一级保护动物。所谓一级保护动物，是指受国家保护、濒临灭绝或者进入濒危状态的野生动物。
据统计，中华鲟的数量已经非常稀少，根据最新的调查数据显示，现存的中华鲟不足百尾。而中华鲟的食物以河蟹、小鱼虾为主，这些生物的数量也一直在减少，严重威胁到中华鲟的生存状况。
另外，中华鲟也有一些独特的生活习性，如生活在大江大河里，洄游跨越上千公里（有的甚至可以用几万公里来描述它们漫长的旅程），并且回游的河段甚至可以横跨过三个省份。这些都让保护中华鲟变得十分复杂，也给相关的保护工作带来很大的考验。
我们都希望能够让中华鲟能够在人类和自然的和谐共处下得到保护。