作为一道广受欢迎的鱼菜，红烧鱼已经走进了千家万户。今天，小编给大家分享一款非常鲜美的红烧鱼做法视频。
材料：
- 鲫鱼一个
- 葱姜蒜适量
- 香菜适量
- 红辣椒两个
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 香油适量
步骤：
- 鲫鱼去头去尾，鱼身两面各切三刀，葱姜每个都切成片，红辣椒也切成段备用；
- 鱼身抹上盐和料酒进行腌制 30 分钟;
- 起锅热油，加入葱姜蒜爆香后，加入红辣椒和生抽老抽糖继续调味，再加入充分搅拌均匀的清水，叮咚响后加入腌过的鱼身入锅，小火焖煮 10 分钟左右;
- 最后打入两勺香油收汁，找一个好看的盘子装盘，加入香菜即可。
看完这个视频，小伙伴们是否已经体会到香气四溢的味道了呢？越来越多的人开始自己在家尝试烹饪美食，感受生活的乐趣。快来动手试试吧！