对台戏是中国地方戏曲的一种，起源于明朝嘉靖年间。对台戏的剧本通常是历史、传奇或民间故事等题材，演员分为正、旦、副、丑等角色，常常用柳琴、板胡等器乐伴奏。
对台戏于19世纪传入了台湾，被称为“台湾戏”，或者朗诵；到20世纪50年代由于演员流动、演剧多以电影放映为主，使得对台戏艺术发生了深刻的变化。以前受文化、地理条件的限制，对台戏多为小众文化。但自20世纪之后，它已经成为广大人民喜闻乐见的一种戏曲表演形式，被广泛传入香港、澳门和东南亚地区。
对台戏的舞台设施、表演形式和服装特点各异，华南地区的潮州、客家等剧种的对台戏喜用织锦、陈列繁华的布景，注重演员的技巧表演，而中原地区的豫剧对台戏则善用唱腔，戏服上看重细节之处。对台戏在不断的发展中，不断吸收新的元素，并将其运用到自己的创作中。