可乐鸡翅鲜嫩多汁,口感香甜独特,成为了家庭聚会,朋友聚餐的常客。今天,小编为您总结了一些最受欢迎的可乐鸡翅做法,帮助您制作美食佳肴,招待来宾。
原材料:
鸡翅、可乐、酱油、盐、料酒、生姜、葱花、糖。
做法一:
先将鸡翅用清水浸泡洗净。锅内添加水,放入糖、姜、盐、料酒,再放入鸡翅,煮开后将鸡翅取出晾干待用。锅内倒入可乐,打开大火烧开,放入之前煮好的鸡翅,炖煮30分钟。用小火收汁,期间不要翻动,适当加盐调味再关火,装盘后撒上葱花、胡椒粉即可。
做法二:
将鸡翅放入锅内,倒入可乐,酱油,料酒和调料稍微炖煮一会儿,接着转小火慢慢炖煮,期间不要翻动鸡翅,焖至大约7成热,加入糖慢慢炖煮,直到汁浓味醇,收汁即可。食用时可放入少许芝麻,提升口感。
做法三:
鸡翅清洗净备好。调制可乐卤,可乐、酱油、料酒、糖、大料和八角混合均匀。将鸡翅放入碗内,把调制好的可乐卤浇入碗中,腌制15分钟左右。接着把腌制好的鸡翅放入锅内,用小火慢慢焖煮,边焖边翻面。焖煮至鸡翅的汁汁已熟,收汁,撒入葱花即可。