黄花鱼，外形美观，肉质鲜美，是人们喜欢的佳肴之一。下面为大家分享几道黄花鱼的制作方法，让大家能够在家里也能享受餐厅里的美味。
清蒸黄花鱼
黄花鱼去鳞、去内脏后，洗净沥干水分，在鱼身上划一些口子，加入料酒、生姜丝、葱丝腌渍15分钟，然后蒸10分钟左右即成。
香煎黄花鱼
黄花鱼洗净切片，加入适量盐，黑胡椒粉擦匀，腌渍15分钟，平底锅烧热后加油，煎至金黄色即可。
红烧黄花鱼
黄花鱼煎至金黄色后，加入生姜丝、葱丝煸炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖、清水等烧开，用小火炖至汁浓鱼熟即可。
黄花鱼，外形美观，肉质鲜美，是人们喜欢的佳肴之一。下面为大家分享几道黄花鱼的制作方法，让大家能够在家里也能享受餐厅里的美味。
黄花鱼去鳞、去内脏后，洗净沥干水分，在鱼身上划一些口子，加入料酒、生姜丝、葱丝腌渍15分钟，然后蒸10分钟左右即成。
黄花鱼洗净切片，加入适量盐，黑胡椒粉擦匀，腌渍15分钟，平底锅烧热后加油，煎至金黄色即可。
黄花鱼煎至金黄色后，加入生姜丝、葱丝煸炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖、清水等烧开，用小火炖至汁浓鱼熟即可。