丸子是非常受欢迎的一种家常菜，不仅营养丰富，而且其口感鲜美。今天小编就为大家介绍几种简单易做的丸子，不用去餐厅也能轻松制作美食。
1. 猪肉丸子
主材料：猪肉馅、鸡蛋、葱、姜、盐、酱油、胡椒粉。
做法：
(1) 将姜和葱切成细末，加入猪肉馅中搅拌均匀;
(2) 加入少量的蛋液和盐、酱油、胡椒粉搅拌均匀；
(3) 然后搓成大小均匀的丸子，放入沸水中煮熟即可。
2. 香菇肉丸子
主材料：猪肉馅、鸡蛋、香菇、葱、姜、盐、酱油、胡椒粉、淀粉。
做法：
(1) 将姜和葱切成细末，另外切成碎末的香菇与猪肉馅一起搅拌均匀;
(2) 加入少量的蛋液和盐、酱油、胡椒粉搅拌均匀加入适量的淀粉调和；
(3) 然后搓成大小均匀的丸子，放入锅中用油煎至表面金黄即可。
3. 土豆丸子
主材料：土豆、糯米粉、虾皮、五花肉、葱、姜、盐、酱油、香油。
做法：
(1) 将土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟后捣成泥，加入糯米粉揉匀，直到成为面团；
(2) 将虾皮和五花肉切成碎末，与姜末和葱末混合，加入面团中搅拌至均匀；
(3) 具体下锅煮的时间根据丸子的大小来决定，大概约5-10分钟。最后盛出后撒上葱末和香油即可。
以上就是丸子的三种不同做法，不同的配料做出不同的口感，大家可以试试哦。