麝，即麝香，是一种来自野生动物的香料。就其一般说来，麝是指一种野生动物，生活在亚洲地区，而麝香则是指从它身上提取出的一种特殊的气味物质。这种气味物质一般用于制作香水、护肤品等。
在中国，麝香自古就被人们广泛使用。古代文学中有很多描写麝香的文学作品，如《红楼梦》中就提到了很多次麝香。在古代宫廷中也普遍使用麝香作为香料。
然而，现在的麝香大多都来自于人工养殖的麝香鹿，野生麝香已经极其稀少。麝香的价格也因此变得非常昂贵。除了用于制造香水、护肤品之外，麝香还有一些药用价值，可以用于祛风散寒、活血祛瘀等。