大美洲鸵虽然长相平平，但却是一种十分神奇的动物。它们身高约2.5米，重量可达到150公斤， 是世界上最大的陆地鸟，食性杂而不挑，常见于南美和非洲大陆。大美洲鸵能够奔跑达到时速70公里，还可以在需要的时候跳跃高达3米多，给人留下了深刻的印象。
大美洲鸵的足迹可以追溯到距今约8000年前的南美地区。它们可以在荒凉的沙漠地带中生存，有时还会在旱季的河流草原上筑巢。 大美洲鸵的体型十分庞大，但却有着非常优秀的反射神经和听力，可以听到非常微弱的声音，它们的眼睛可以看到很远的距离。因此大美洲鸵可以较快地逃避天敌——-如：猎豹、野狼等。
大美洲鸵是一种社交性极强的动物，常常成群的活动。它们的主要食物是植物、果实、种子、昆虫，有时也会吃小型哺乳动物。在非洲，大美洲鸵的鲜肉和鸟蛋是当地居民的主要食品之一，鸵鸟皮和羽毛的加工制品也是独具匠心、极具观赏价值。
大美洲鸵的珍贵性也导致了其灭绝的危险，它们的栖息地正在受到破坏，而且遭受非法狩猎和盗窃鸟蛋的威胁。 随着人们对大美洲鸵的研究不断加深，各种保护措施也被制定出来。人们积极呼吁保护大美洲鸵的生态环境，使这种特殊的物种能够长期存活下去，为人们带来更多的惊喜和感动。