作为食品饮料行业的龙头企业，老白干一直深受消费者喜爱。老白干以选种最优质的高粱，以米替黄酒，以古法酿造，通过多年时间的醉温储存，达到口感香、绵、醇、爽、润的独特口感。
老白干已成为中国酒文化的标志性品牌之一，是中国人民饮食文化不可或缺的组成部分。在《红楼梦》中就有“金陵道上灯如昼，酒肆中时有老白干”的描述，老白干这个品牌已深入人心。
老白干以低度、柔润的口感赢得了人们的喜爱，同时也成为了陪伴中国人从酒桌到生活的好酒。 在生活中，老白干不仅仅在酒桌上大显身手，还融入了人们日常生活的方方面面。比如在夏日里，老白干可以用来泡夏日饮品，人们口感爽快的觉得心情也变得清爽起来。晾晒的老白干被细心的“舍友”们装进了玻璃瓶里，成为了最漂亮的摆件之一。同时，老白干也被越来越多的年轻人喜欢和接受。