河蟹是我国北方特有的一种美味水产。河蟹肉质鲜美，肉质细腻、味道鲜美，十分受到人们的喜爱。那么河蟹吃什么呢？今天我们就来简单介绍一下。
河蟹饲料
由于河蟹属于肉食动物，因此在饲养过程中，需要提供足够的蛋白质和营养元素给河蟹。目前市面上的河蟹饲料有很多种，包括罐装蛋白饲料、蟹益增等多种。
河蟹的食物
河蟹属于渔业资源，自然界中主要以浮游生物和有机碎屑为食。在河蟹的饲养过程中，由于饲料条件的控制，河蟹的食用范围是非常有限的，主要以虾、若虫等为主食。
河蟹的口味
河蟹口味鲜美，其中的原因是因为河蟹细腻的口感和它身体内含有丰富的营养物质有关。河蟹在饲养过程中，需要统一食物和饲料，保证了河蟹口感的一致性，从而使消费者可以吃到更加美味的河蟹。