化学仪器是在化学实验和生产过程中使用的工具和设备的总称，它们在化学研究和工业生产中起到重要的作用。
化学仪器包括分析仪器、实验仪器和生产仪器等，其中分析仪器主要用于对化学物质进行分析和检测，如红外光谱仪、质谱仪、气相色谱仪等；实验仪器用于进行化学实验和研究，如恒温槽、离心机、电子天平等；生产仪器则用于化学工业生产过程中的控制和监测，如反应釜、蒸发器、过滤器等。
化学仪器的应用范围广泛，涉及到医药、农业、环保、食品等多个领域。例如，在药物研发过程中，化学仪器可以用于分析和检测药物的纯度、成分和结构，确保药物的质量；在农业领域，化学仪器可以用于测定土壤中的营养元素含量，帮助农民合理施肥；在环保方面，化学仪器可以用于监测大气中的污染物，评估环境质量。
化学仪器在科学研究、工业生产和环境保护中都扮演着重要的角色，它们的不断发展和创新为化学领域的发展做出了巨大贡献。