蘑菇汤(口感鲜美的蘑菇汤怎么做？)

蘑菇汤是一道简单易做，口感鲜美的汤品，特别适合清爽减脂。这份配方可以让你在家轻松地做出一碗美味的蘑菇汤。

材料：

• 鲜蘑菇 200 克
• 洋葱 ¼ 个
• 鸡汤 600 毫升
• 生奶油 50 毫升
• 玉米淀粉 1/2 汤匙
• 盐和黑胡椒粉 适量

做法：

1. 洋葱和蘑菇洗净切碎，放入热锅中煸炒至软化。
2. 倒入鸡汤，煮沸后转小火煮至蘑菇汁变得浓稠和熟透。
3. 使用搅拌机或食物处理器搅打蘑菇汁直到光滑细腻。
4. 将搅打好的蘑菇汁倒入锅中，加入生奶油，继续加热。
5. 用玉米淀粉勾芡，加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可。

一碗温暖的蘑菇汤，香气扑鼻、清香扑面，无论是寒冬时节或者是夏日清爽，都是值得你一试的美味汤品。