乌骨鸡，一种血管清道夫，用它的肉和汤来炖汤，既美味又健康。那么，你知道它还有哪些养生功效吗？接下来，让我们一起来看看吧！
1. 延缓衰老
乌骨鸡富含神经酸、核黄素、维生素 E 等抗氧化物质，能够中和自由基，延缓细胞老化，保护细胞膜不受过度氧化的损害。
2. 补益身体
乌骨鸡肉质细嫩，富含蛋白质、钙、磷等多种营养成分，能够增强体质、增加活力。
3. 补血养颜
乌骨鸡适合女性食用，不仅能够形成鲜美的汤汁，更能够起到补血养颜、美容美肤的作用。
4. 增强免疫力
乌骨鸡汤中含有多种氨基酸和微量元素，具有增强机体免疫力的作用。
5. 缓解疲劳
乌骨鸡汤中含有多种氨基酸，能够加速肌肉代谢废物的排出，缓解肌肉酸痛和疲劳。
6. 降低胆固醇
乌骨鸡汤中的胆固醇含量低，还能够降低血液中的胆固醇水平，减少心脑血管疾病的发病率。
7. 预防骨质疏松
乌骨鸡汤中富含钙、磷、胶原蛋白等多种营养素，能够预防骨质疏松。