香蕉面包，是将成熟的香蕉烤到软化，加入面粉、糖、油、牛奶等材料搅拌后烤制而成的美味。其松软香甜的口感，让人回味无穷，尤其适合作为早饭或下午茶点，深受人们的喜爱。
下面我们就一起来学习制作香蕉面包吧！
材料：
- 熟香蕉：2个
- 面粉：350克
- 奶粉：60克
- 酵母：6克
- 盐：4克
- 砂糖：50克
- 牛油：40克
- 牛奶：适量
步骤：
- 1、将香蕉压成泥状，备用。
- 2、将面粉、奶粉、酵母，盐、砂糖搅拌均匀，加入牛奶搅拌成光滑的稠状面糊。
- 3、加入牛油，继续搅拌成光滑、有弹性的面团，加入香蕉泥，再次充分揉匀。
- 4、将揉好的面团放到模具中，进行二次发酵（约1小时），面团发至两倍大后，烤箱预热至190度，烘焙约30分钟。
- 5、拿出香蕉面包，稍微放凉后，可以用刀将面包切成薄片，加上黄油或花生酱，也可以直接食用。
香蕉面包富含多种营养成分，如碳水化合物、蛋白质、钾和维生素C等，食用后不仅可增加饱腹感，还能为身体补充能量。此外，香蕉中的抗氧化成分，还可帮助滋润皮肤，保持健康。
喜欢尝试的小伙伴们，快来动手制作一下美味的香蕉面包吧！