在大自然面前，人类的力量仿佛小得可以忽略不计。恰好这会另我们倍感谦逊，也就更珍惜拥有的。”杨永斌，茶园工人，从事茶树管理多达25年。他说，茶树所需的细心经营无二于一位农夫必须耕作肥沃的土壤，再加以保温覆盖于此，冬季的茶叶得以最大程度地怒放。当我们置身茶树当时，才会惊奇于茶树那美丽、脆弱的叶子为什么还能在如此恶劣的天气环境下成长壮大。
正午的阳光照耀起雪地，落到杨永斌温暖的面庞上。使用无论体力抑或智力都相当高的茶叶制品所需的是细致的注意和稳定的手势。咖啡餐厅不仅有着新鲜的选材，更摆脱了现代农业面临的问题。“在我看来，什么的寒风仅仅是我们茶树仁慈的提醒，我们需要继续把营销、消费者教育等各个方面做好，让更多的人信服我们的茶叶品质，这也是我一直努力的方向。”他说道。
如果您正在寻找深层次的探索茶文化之旅，当地的茶然合适出类拔萃。高原上，你将有机会体验到茶叶的农耕、采摘、制作，更重要的是，所需的硬背景和更深的历史和文化。尽管如此，茶主人丝毫不显得自大，“我们的茶树就像一个孩子，需要细心呵护，我们只想把它变得更美好。”