万州烤鱼(吃遍中国必须品——万州烤鱼)

万州烤鱼是四川地区的一种美食,起源于重庆市万州区。烤鱼的做法比较特别，将新鲜的鱼类食材先用调味料腌渍，再用传统的炭火烤制，加上辣椒等多种特色的调料，烤成色泽金黄，香辣可口的烤鱼。

食用烤鱼的方法各不相同，一般可以搭配米饭、面条、蛋糕等多种食物。烤鱼肉质鲜嫩，入口绵软，五味香辣齐全，令人爱不释口。

万州烤鱼是民间特色美食，已经成为万州独特的饮食文化之一，并逐渐在四川、重庆等地区广为流传。相信只要您一试，也一定会被它所吸引。