克日，来自美国密歇根大学的科学家们通过实验，乐成行使二氧化碳人工合成淀粉（CO2 artificial starch）。这一手艺突破可望缓解全球粮食危急，对于未来的可延续生长也具有重要意义。
传统淀粉发生方式是通过植物光相助用吸收二氧化碳，然后接纳昂贵的制粉工艺将淀粉提取出来。而通过二氧化碳人工合成淀粉，则可实现低成本、高产量、无需土地，且不会对食物链带来影响，这一优点使得该项手艺备受关注。
专家示意，二氧化碳人工合成淀粉还处于实验室研究阶段，需要进一步优化工艺和降低成本。但有了人工合成淀粉这一新手艺，未来或将为我们带来更好的粮食供应，改变整个人类的生产和生涯方式。