敬酒歌，古代称祝酒歌，是由主人和宾客一起合唱的祝福歌曲，是与中国饮食文化有关的一种传统文化表现形式，也是用以表达敬意、弘扬友谊、展示气派的一种社交形式。
敬酒歌文化在中国源远流长，最早可以追溯到汉代。当时有一位名叫《孔雀东南飞》的书法家，在他的家里设宴时，便请一名来宾为大家唱了一首祝酒歌。这首歌很快就传到了当时的宫廷里，成为了一种社交文化标配，「祝酒歌」的名义由此流传至今，并在很多的场合得到应用。
敬酒歌歌词形式比较简单和流畅，歌词多以吟颂之词、对对联之句为主。例如岳阳楼记中的「在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝」、「相见时难别亦难，东风无力百花残」等，都是很好的祝酒歌的例子。敬酒歌歌曲风格也多样，有民间歌曲、戏曲或诗词歌曲等等，地区和习惯也不一样，比如在江南地区，多有「敬天地、敬祖宗、敬快乐、敬坦然」的敬酒歌传统。
如今，在重要的场合，音乐家还会为领导人或高官们谱写一曲「敬酒歌」，来表达崇高的礼仪和敬意。