咖啡遇上香草，留住夏日的味道

咖啡与香草一直是绝佳的搭档，不仅提升了味觉，更是给人带来了视觉以及嗅觉上的享受。在夏日，一杯冰镇的咖啡从口中滑过，配以香草香气，不仅提神醒脑，还可以留住夏日的味道。

今天我们为大家介绍一款经典的咖啡香草冰沙。

材料：

• 冰块
• 浓缩咖啡（可以用自动咖啡机冲泡或是手冲咖啡）
• 牛奶（建议使用全脂牛奶或奶精，可根据个人口味和需求替换）
• 纯香草精（可选，可以使用香草糖浆替代）
• 鲜奶油或打发的奶油（可选）

步骤：

1. 将冰块加入搅拌机中，搅打成小块状。
2. 将浓缩咖啡倒入搅拌机中，继续搅打至均匀。
3. 加入牛奶，纯香草精和鲜奶油，继续搅打至均匀。
4. 倒入杯中，可以装饰一些巧克力霜和香草粉。

香草精可以在国内各大超市及网上商城中购买到，如果无法购买到，可以使用香草糖浆代替。调制的时候，可以根据个人口味和需求进行适当调整。

这款咖啡香草冰沙透过冰镇的口感给人清新脱俗的感觉，而浓郁的咖啡和香草的香气又让人倍感留恋。无论是在家中和家人朋友一起享用，还是边走边喝走在街头巷尾，都是夏日的美好回忆。