圆白菜是一种十分常见的蔬菜,无论是清蒸、煮汤、炒菜,都可以使用。那么在接下来的内容中,我们就为大家提供一份圆白菜的做法大全,让大家轻松学会做出美味的圆白菜!
一、蒜蓉炒圆白菜
材料:圆白菜1个,蒜末、盐、生抽、油、鸡精、葱花适量。
做法:
1、将圆白菜洗净,去掉根部,然后切成小块,备用;
2、热锅凉油,加入蒜末煸炒出香味;
3、放入圆白菜翻炒;
4、加盐、生抽、鸡精调味,最后加葱花翻炒均匀即可。
二、酸辣圆白菜肉丝
材料:圆白菜1个,肉丝200克,葱姜、盐、味精、生抽、白醋、香油、淀粉、水适量。
做法:
1、将圆白菜切成丝,备用;
2、热锅凉油,将葱姜炒香,然后加入肉丝煸炒至变色;
3、放入圆白菜翻炒;
4、加盐、味精、生抽、白醋调味,最后加水和淀粉勾芡,淋上香油即可。
三、清蒸圆白菜
材料:圆白菜1个,姜、蒜、盐、生抽、香油适量。
做法:
1、将圆白菜洗净,撕成片,放入碗中,撒上盐,腌制10分钟;
2、将姜片、蒜末铺在圆白菜上,淋上生抽和香油,蒸15分钟即可。