经常会听到说，将鸡蛋放到盐水里，它就会浮起来，其实这是真的。在平时的饮食生活中，很多家庭在煮蛋的时候，都会在水里放一些盐。
这是因为盐能让鸡蛋在水中浮起来，这个原理涉及到了物理学中的浮力定理。
浮力在我们的日常生活中表现得随处可见，像游泳圈、橡皮艇在水中~都能浮起来。这是因为物体在受到液体的浸泡时所产生的向上的浮力，这个浮力是由液体对物体底部所产生的压力大于顶部所产生的压力，从而推离液体表面的。
而鸡蛋能够浮起来，是因为盐水比纯净水密度更大，也就是说，和足够重的鸡蛋相比较，盐水的重量高于鸡蛋的重量，这样就产生了浮力，将鸡蛋从底部推离液体表面。
总的来说，鸡蛋在盐水中浮起来的原理是通过给液体增加密度，产生向上的浮力，从而使得重量小的鸡蛋能够漂浮在盐水表面。