扇贝，全称带子扇贝，肉质柔嫩，味道鲜美，脂肪含量低，营养丰富，富含优质蛋白质、维生素和微量元素。因此，经常吃扇贝对身体有好处。今天，我们就来介绍一道简单易做、又美味营养的扇贝菜谱——辣炒扇贝肉。材料：扇贝肉