衢州特产是一项蕴含丰厚历史文化的事业，它集中国历史文化与地方特产于一体，展示了浓郁的地方风情和独特的民俗风味。其中以椿桐树花为代表的特色农产品备受关注。
衢州椿芽树花是指盛产于浙江省衢州市的未开花的椿树芽或椿树花，是一种植物性生态食品。因其独特的芳香和嫩爽的口感深受人们喜爱，在医药、美容、保健方面也有广泛的应用。
衢州特产的历史、文化和生态环境都与衢州椿树花有着密切的关系。这种特色农产品在当地曾经是家家户户的日常食材，也是祭祀冥府、佛堂时必不可少的“供品”。很多当地老人都会说：“三月里吃点绿的，不出血盆大口也甘甜。”
如今随着旅游航空等发展，衢州特产逐渐走向了更广阔的舞台。走进这座美丽的城市，去体验一下那些蕴含历史文化的衢州特产，就能感受到这里的独特魅力。
在乌镇，你可以品尝到花样百出的椿树花瓣、椿树芽，体验老衢州人的生活方式，感受浓厚的文化氛围。在衢江那头，你可以了解中国古代农业文明，观看椿树花的采摘和制作过程，深入了解衢州特产的历史和产业现状。