若说到巴西最闻名的那一种咖啡,那它一定是巴西10号。它曾经是世界最大的咖啡品种之一,而在中国市场也逐渐成为了热门。那么巴西10号究竟有什么特别之处呢?
首先是它独有的豆型,一种扁平大的豆种,熟度适中,色泽绿中带黄,叫做“{brazil10}”。
其次是由于它产自南美不断有的热带气候,气候宜人、自然降雨,相对稳定的温度和降雨量,使得巴西10号咖啡具备了浓郁的特色。这款咖啡最大的优势就是酸度低、甜度高,且带有轻微的坚果味和巧克力的气息,香气浓郁、口感圆润,后一丝苦涩,让它成为了所有鸡尾酒制作必选的咖啡品种,广受爱好者的喜爱。
如果你还没有尝试过这款咖啡的话,不妨下次尝试一杯。可能会惊喜发现它的独特之处哦!