蒸馒头作为中国传统美食，备受人们喜欢。但是对于蒸馒头的时间，很多人还存在疑问。蒸馒头要多长时间？下面就让小编来为大家解答。
首先，蒸馒头要根据馒头的大小和数量确定蒸制时间。比如说，一般大小的馒头（约120克左右）通常需要蒸10-15分钟左右，大馒头则需要更长的时间来蒸制。如果是冷冻馒头，需要额外加上2-3分钟的蒸制时间。
其次，蒸馒头的时间还要根据使用的蒸锅不同而有所变化。通常使用多层蒸锅来蒸制，如果使用传统的玻璃蒸锅蒸制，则蒸制时间会相对短一些，因为这种蒸锅的密封性较好，蒸出来的馒头相对较软。如果用传统的竹蒸锅蒸制，则需要稍微长一些的时间，因为这种蒸锅的导热性较差，需要多蒸制一段时间才能把馒头等食物熟透。
最后，蒸馒头的时间还需要根据蒸锅内水的温度而有所不同。如果是刚烧开的水，蒸制时间也会相对短一些。而如果是已经蒸过几次的水，则需要稍微长一些的时间来蒸制馒头。