随着健康意识的提升，素食已经成为越来越多人的生活方式之一。未来，人类的饮食方式必将出现巨大的转变——这不仅因为健康成为国人关注的重点之一，更是体现了我们对生态环境的重视。能够减肥美容，对环境不造成负担，更重要的是，能够减少动物的饥饿与屠杀，并避免疫病的传播。
尤其在当今的互联网时代，我们可以在网上了解到各种菜谱、饮食搭配，方便又丰富多彩。但是很多人在食用素食时容易出现一些偏向，如一味追求口感美味而忽视食物搭配的平衡性，长期下来可能会对健康造成危害。
因此，我们建议大家在追求美食的同时，要让食物搭配达到平衡，这样才能更好地满足身体对各种营养的需求，起到身心健康的作用。
比如，良好的膳食结构需要优质植物蛋白、脂肪、糖、维生素、矿物质等的适度搭配。另外，为了增强食欲，我们还可以从容易制造口感的食材如松茸、红枣、木耳、芝麻等入手，但也要适量控制甜品、零食等垃圾食品的摄入。
最后，珍惜食物，不浪费，不过量，才是真正的“温柔以待”。