荷花，也称睡莲，是中国画中一个常见的主题。它不但有鲜明的生命力和美丽的形态，同时也寓意深刻，寄托了人们对美好生活的向往。
荷花在中国绘画史上起源于唐代，当时最常见的画法是以草书手法勾勒花瓣，绿色的荷叶，加上几笔零星的颜色点缀。到了宋代，有《唐白银方印黄裳秋山纤雪图》的出现，描绘了荷塘的气韵，打破了唐式画法的单一。元代时期，画家们更是在描绘荷花上下了功夫，水墨画荷花成为元代花鸟画的重要流派之一。
明清时期，绘画技法更为丰富多样，画家们对荷花更是有了更深层次的理解。明代有《荷叶鱼戏图》、《荷塘月色图》，清代有名作《荷叶翩翩》。
在中国文化中，荷花有着重要的象征意义，被人们誉为“清净寂然，出淤泥而不染”的梦幻之花。荷花不仅是中国传统的艺术元素，同时也是中国人智慧和智识的象征，充满了浓厚的文化底蕴。