肉桂：
肉桂（Cinnamon），又称为桂皮，是一种来自桂树的香料。它的味道香甜且辛辣，被广泛用于烹饪和烘焙中。
肉桂具有丰富的营养价值。它富含抗氧化剂，具有抗炎作用，有助于降低胆固醇和血糖水平，增强免疫系统。此外，肉桂还含有丰富的纤维、铁、钙等矿物质，有助于促进消化和骨骼健康。
肉桂还被广泛应用于中医药和传统偏方中。根据中医理论，它具有温阳散寒、活血祛瘀等功效。在冬季，可以喝一杯加入肉桂的热红茶来暖身驱寒。
此外，肉桂还可以用于日常烹饪和烘焙中，为食物增添香气和味道。你可以在蛋糕、面包、咖啡等食物中加入适量的肉桂粉，使其更加美味可口。