万年贡米 古老粮食再获重视

万年贡米,又叫“永贡米”,是云南省红河州个旧市文山河谷一带,由彝族人种植和传承的一种古老的优质稻米。目前已被列为云南省非物质文化遗产,最近几年再度在全国范围内获得了广泛的关注和认可。

万年贡米具有生长周期长、生理特性强、抗逆性强等特点,能够承受恶劣环境,如病虫害、气候变化等逆境。此外,万年贡米口感细腻,味道香甜,颗粒饱满,能够适应不同口味消费的需求。

近年来,随着人们对健康饮食的追求和红河彝族文化的产业化发展,万年贡米在市场上备受青睐,成为文山州的地方特产,吸引了大量游客慕名前来品尝。因此,该产品被列为云南省地理标志产品和公益性农产品。同时也为当地农民带来了实实在在的经济收益和发展动力。

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