作为日本的一道传统美食，鲷鱼烧近年在中国也是越来越受欢迎，不少小伙伴也想在家尝试自己做一下。今天小编就来分享一下全网最详细、最受欢迎的鲷鱼烧的做法。
原材料：
- 鸡蛋3个
- 有机面粉100克
- 白砂糖25克
- 橄榄油适量
- 酱油适量
- 柴鱼粉适量
- 水200克
- 鲷鱼肉适量
- 虾仁适量
- 玉米粒适量
- 芝士适量
- 法国芥末适量
- 葱花适量
- 盐适量
步骤：
- 准备原料，虾仁、玉米粒、鲷鱼肉切成小丁。面粉加入糖，鸡蛋搅拌均匀。
- 加入200克水，再搅拌均匀，过筛，面糊完成。
- 取一个煎锅，在中间加少量的橄榄油和柴鱼粉。
- 将面糊倒入模具中，放上切好的虾仁、玉米和鲷鱼肉。
- 在模具中加入芝士和法国芥末，然后加盖小火蒸10分钟即可。
- 出锅，葱花和酱油点缀即可。