豆粕是由大豆加工而成的副产品，在食品、饲料等领域有着广泛的应用。豆粕的营养成分比较丰富，脂肪含量低，但含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等物质。
豆粕是一种优秀的饲料原料。豆粕中含有丰富的蛋白质，适口性好，饲喂效果显著。而且豆粕中富含卵磷脂，可提高饲料的营养成分，促进动物的健康生长。同时，豆粕还含有植酸酶，可粉碎饲料中的植酸盐，提高饲料中磷的利用率。
此外，豆粕还可以作为一种较为优秀的肥料，常用于蔬菜、水果等作物的生产，豆粕不仅含有蛋白质，还含有短效慢效两种氮素，是一种很好的矿物质肥料。