端午节要来了,大家都会制作煮粽子以纪念屈原。但是众所周知,粽子的口感主要在于煮的时间,一不小心就容易煮干糊了或者未煮熟,这可怎么办呢?下面,小编来教大家如何煮粽子。
首先,准备好粽子和锅具,这里为单纯讲粽子煮的时间问题,所以锅不讲了。将粽子放入锅中加入足够的清水,水面必须超过粽子的水平面, 开始煮!
关于煮粽子的时间,不同的粽子口感需要的时间不同,白米粽需2个小时,糯米粽需大约1个小时,绿豆粽大约需要1小时半左右,莲蓉粽需要2个半小时左右。
还有一个小技巧,即时时刻刻关注水位,以免粽子被烫焦!相信看了这里,再也不会出现粽子煮熟度不够或者煮干了的问题了。